Do herbaty. Na przykład szalonej herbatki u Kapelusznika. Jako, że ostatnio było baaardzo słodko, to ciasteczka dla odmiany są lekko słodkie, pachnące wanilią, ale też z maleńką słoną nutką. Rach ciach, ciasto zagniecione, ciastka upieczone. Do sprzątnięcia jedna miska i blat. :]

Przepis z wydania specjalnego “Dobrych Rad” bodajże, “Pyszne świąteczne ciasteczka”.

Na około 40 ciastek: (zagdza się. Z połowy wyszło mi 21)

400 g mąki

250 g zimnego masła

32 g cukru waniliowego

szczypta soli

25 g cukru

Mąkę połączyć z solą i cukrami. Dodać pokrojone w kawałki masło. Posiekać wszystko nożem, a następnie szybko zagnieść ciasto. Ewentualnie można dodać łyżkę zimnej wody, gdyby nie chciało się ładnie zagnieść. Owinąć w folię spożywcza i na godzinę wstawić do lodówki.

Po tym czasie rozwałkować na grubość około 1 cm i wycinać ciastka. Piec około 18-20 minut na lekko złoty kolor.