Mniej więcej w tym samym czasie, w którym na poważniej zaczęłam piec, wokół mnie zaczęły pojawiać się słodkości. Na szyi, w uszach, na ścianie. Lubię je mieć przy sobie.

Pisałam ostanio, że zajmuję się czymś przyjemnym, prawda? Skończyłam to, co planowałam jeszcze w roku szkolnym, kiedy nie ma tyle czasu. Więc dzielę się z Wami:  :]

Tada! *

Wielki, babeczkowy plakat. 36 rodzajów wisi nad łóżkiem. Swoją drogą, to było dobre ćwiczenie. Wymyśleć tyle ich w ten sposób, żeby każda była inna. Która podoba się Wam najbardziej?

I szklanka. Jedyna w swoim rodzaju.

Pomińmy to, że rozlałam czerwoną farbę na obrus, zakręcając na sam koniec fiolkę. :) Uratowałam go!

Ktoś chce swoją szklankę?

 

I jeszcze jedna ohydna kryptoreklama na dziś.

Kolczyki torciki czekoladowo-malinowe szukają właściciela. Potencjalnego rodzica zastępczego proszę o mejla: verysugarfairy@gmail.com

A żeby był i przepis, są Szwajcarskie kluski parzone z sosem mlecznym.

Na słodki obiad idealne. Delikatne i nie za słodkie. Nawet tacie, który jest raczej mięsożercą, bardzo smakowały.

Ciasto:

1 szklanka mleka

1 szklanka mąki

1 łyżka masła

3 jaja

szczypta soli

Sos:

1 szklanka mleka

3 jaja

4 łyżki cukru

paczuszka cukru wanilinowego

+ masło i bułka tarta do formy

Mleko z masłem i solą zagotowujemy. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy, aż ciasto będzie odchodzić od garnka. Lekko studzimy. W międzyczasie wysmarowujemy żaroodporne naczynie masłem i posypujemy bułką tartą.

Do ciasta w garnku dodajemy po kolei jajka, po każdym miksując na gładką masę. Z gotowego ciasta formujemy dwoma łyżeczami kluseczki i wrzucamy je na osolony wrzątek. Po wypłynięciu na powierzchnię gotujemy chwilkę pod przykryciem. Wyjmujemy łyżką cedzakową i układamy w naczyniu. Polewamy sosem i zapiekamy około 20 minut w 180 stopniach.

Sos: Żółtka ucieramy z cukrem, a białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do niej mleko i delikatnie mieszamy. Łączymy z żółtkami.

Można podać z konfiturami, albo owocami.

 

* Niestety nie mogę zrobić lepszego zdjęcia z naprzeciwka, bo wisi dokładnie po przeciwnej stronie okna, w którym nie działa roleta. Zobaczylibyście w ramie mnie i okno. Nic ciekawego. :)