21maj2012

Ciasteczka bananowe z masłem orzechowym

Komentarzy: 1

ciasteczka bananowe z masłem orzechowym banana cookies peanut butter


Ciasteczka przedmaturalne. Wszyscy w końcu wiemy, że banany zawierają mnóstwo witamin, wapnia, magnezu i całej reszty cudotwórczych składników z tablicy Mendelejewa. Ciasteczka bananowe powinny być więc idealne na myślenie, jak doszłam do wniosku. Do tego trochę  orzechowego, czyli kolejna porcja magnezu. No i żeby nie zajęło dużo czasu, który miał zostać na siedzenie w książkach. I tak powstał miękkie ciasteczka przekładane kremem z masła orzechowego.Co prawda za faktyczny efekt działania składników na mózg nie ręczę, ale za smak jak najbardziej. :)


Na ok. 20 ciasteczek:


1 szklanka cukru


200 g miękkiego masła


3 szklanki mąki


1 łyżeczka ekstraktu waniliowego


1/4 łyżeczki soli


1 banan, pokrojony na plasterki grubości ok. 4 mm


Krem:


1/2 szklanki masła orzechowego


50 g miękkiego mała


1 szklanka cukru pudru


2 łyżki śmietanki 30 lub 36%


Najpierw ciasteczka: ucieramy masło z cukrem, stopniowo dodając resztę składników. Jeśli ciasto będzie bardzo lepkie, możemy dosypać mąki. Oprószonymi mąką dłońmi formujemy kulki z ciasta. Układamy je w kilkucentymetrowych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie każdą lekko rozpłaszczamy na placuszek. Pieczemy około 15 minut w 175 stopniach, aż będą lekko zezłocone. Ostudzone przekładamy kremem, który jest jeszcze prostszy: wszystko ucieramy na gładko i voila.

Przerywnik

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

  • Keshia pisze:

    You could definitely see your expertise within the paintings you write. The sector hopes for even more passionate writers like you who are not afraid to mention how they believe. Always go after your heart. “Man is the measure of all things.” by Protagoras.