08Wrz2014

Cookie dough Oreo

Komentarzy: 11

cdstuffedoreo1
 
cdstuffedoreo2
 
cdstuffedoreo3

 
Jak nietrudno zauważyć, zarówno cookie dough, jak i Oreo, darzę miłością wielką. Dlatego kiedy tylko zobaczyłam połączenie jednego z drugim, zapadła decyzja – robię. Jak najszybciej.
Jeśli jeszcze nigdy nie robiliście niczego z tym magicznym surowym ciastem, to to jest idealny przepis dla początkujących. Robimy masę, wsadzamy między Oreo i gotowe. A jeśli już mieliście z nim do czynienia (i je polubiliście!) to chyba nie muszę zachęcać do zrobienia Oreo na bogato. :)
 
cdstuffedoreo4
 

Na ok. 16 ciasteczek
 
16 ciastek Oreo
3/4 szklanki mąki
70 g masła
1/2 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki białego cukru
2 łyżki mleka
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
szczypta soli
1/4 szklanki groszków czekoladowych (można zastąpić drobno posiekaną czekoladą)
Ciasteczka Oreo delikatnie rozdzielamy na połowy – albo przekręcając, albo przecinając nożem środkową, kremową warstwę.
 
Masło ucieramy z cukrami, solą i wanilią. Dodajemy najpierw mleko, a następnie przesianą mąkę.
Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Wtedy łączymy ją mikserem z groszkami czekoladowymi.
 
Za pomocą noża lub dwóch łyżeczek nakładamy masę ciasteczkową na połówki ciastek. Przykrywamy pozostałymi połówkami i lekko dociskamy. Ciasteczka najlepiej przechowywać w lodówce.
Przerywnik

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)

Twój adres email nie zostanie opublikowany.