03maj2011

Jogurtowe ciasteczka z czekoladą

Komentarzy: 5

ciasteczka jogurtowe z czekoladą yogurt chocolate chip cookies


 


Przepisów na chocolate chip cookies jest całe mnóstwo. Póki co czaję się na te oryginalne. Pierwsze z pierwszych. Bo jestem szczęśliwą posiadaczką książki z takim przepisem. :)


Ale kiedyś potrzebowałam przepisu z jogurtem. Takiego na kilkanaście minut.


To właśnie takie ciasteczka do zrobienia o każdej porze. Dla nieoczekiwanych gości, albo na chwilę zapotrzebowania na cukier. Miękkie, z wanilią, z kawałkami czekolady. Trudo nie polubić.


1/2 szklanki brązowego cukru


1/2 szklanki białego cukru kryształu


1/2 kostki masła lub margaryny


1/2 szklanki jogurtu naturalnego


1 i 3/4 szklanki mąki


1/2 łyżeczki sody


2 łyżeczki ekstraktu waniliowego


szczypta soli


1/2 szklanki groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady (mlecznej lub gorzekiej, w zależności od upodobań)


 


Najpierw nagrzewamy piekarnik do 190 stopni, bo wszystko pójdzie bardzo szybko. Masło ucieramy z cukrami i wanilią. Dodajemy jogurt. W tym momencie mogą powstać grudki, ale znikną one po dodaniu mąki. A mąkę dodajemy przesianą razem z sodą i solą. Na koniec wystarczy wmieszać groszki.


Łyżką nabieramy ciasto i kładziemy porcyjki w odstępie kilku centymetrów od siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.


Pieczemy ok. 10 minut.

Kategorie: Ciasteczka
Przerywnik

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.