Jakiś czas temu ktoś w komentarzu doradzał zrobienie koktajlu na mleku kokosowym. Muszę przyznać, że rada była dobra, nawet bardzo (więc dziękuję!). Konsystencja jest gęsta i aksamitna, tak jak w przypadku użycia shake’a na bazie lodów (a mleko kokosowe jest niezaprzeczalnie “mniej niezdrowe” :D ). Kokos w smaku jest wyczuwalny bardzo delikatnie, tak więc mleka spokojnie można użyć do praktycznie każdego koktajlu. Żeby nadać prawdziwie deserowego wyglądu, tym razem dołożyłam śmietankową czapeczkę z obowiązkową wisienką wieńczącą dzieło. W wersji light możecie z tego zrezygnować.