04gru2010

Muffinki na Gwiazdkę – waniliowe z choinkami!

Komentarzy: 12

 


christmas cupcake muffinki na święta gwiazdkę z choinkami waniliowe przepis


To są dopiero czary – na moich muffinkach wyrosły ośnieżone drzewka.


christmas cupcake muffinki na święta gwiazdkę z choinkami waniliowe przepis 2


 


To chyba jedna z najbardziej uroczych rzeczy, które kiedykolwiek piekłam. Czaję się na nie od wakacji, kiedy to znalazłam je u Bakerelli. Wprowadziłam tylko kilka zmian:



  • nie wykorzystałam gotowego miksu na muffinki, tylko fantastyczny przepis na pyszne, waniliowe babeczki z krówkami w środku :)

  • pokrycie zrobiłam z lukru, a nie masy. Wszystko po to, żeby nie zmiękły waflowe rurki, którymi zastępiłam laski cukrowe. Część rurek jest oblana polewą czekoladową

  • choinki też są pokryte lukrem – z cukru pudru, łyżeczki mąki ziemniaczanej, łyżeczki masła i wody – wszystko zmiksowane

  • choinki są posypane wiórkami kokosowymi, a nie posypką

 


christmas cupcake muffinki na święta gwiazdkę z choinkami waniliowe przepis 3


 


Przepis na muffinki:


Na 12-14 dużych sztuk:


3 szklanki mąki


2 szklanki cukru


kostka masla


2 jaja


2 łyżeczki proszku do pieczenia


2 łyżeczki ekstraktu waniliowego/ cukru wanilinowego


szklanka mleka


szczypta soli


ew. krówki przekrojone na połówki


Masło porządnie ucieramy z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodajemy jajka, wanilię i miksujemy. Mąkę przesiewamy z solą i proszkiem. Na zmianę z mlekiem dodajemy do masy maślanej, ucierając. Ciasto nakładamy do foremek, jeśli mamy ochotę – wtykamy w nie po połówce krówki i pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach.


christmas cupcake muffinki na święta gwiazdkę z choinkami waniliowe przepis 4

Kategorie: Boże Narodzenie / Muffinki
Przerywnik

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.