Muffinki pełnoziarniste z owocami
Komentarzy: 0
Pyszne, mięciutkie muffinki. I można sobie myśleć “zdrowe, bo pełnoziarniste :) “. Przepis od Kuby.
Na 12 muffinek:
2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
3/4 szklanki maślanki
3/4 szklanki drobnego cukru
1/4 szklanki oleju
1 jajo
szczypta soli
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
truskawki – u mnie konfitury
W jednej misce wymieszać roztrzepane jajko, maślankę i olej. W drugiej całą resztę oprócz owoców. Połączyć zawartość obu misek, tak, żeby wszystkie składniki były wilgotne. Nakładać ciasto do papilotek lub bezpośrednio do formy, kłaść też łyżeczkę konfitur/truskawek. Piec w 180 stopniach 20-25 minut.
Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)