Serniczki z białą czekoladą i Oreo
Komentarzy: 24
Nadszedł ten straszny dzień, kiedy cyferka z przodu wieku zmienia się z 1 na 2. Co prawda każdy ma tyle lat, na ile się czuje, a i sprzedawcy pytający o dowód poprawiają mi zawsze nastrój, no ale mimo wszystko brzmi trochę strasznie. Mimo wszystko urodziny to urodziny i coś słodkiego musi być. Tort będzie później, jak będzie miał go kto jeść, a póki co było coś równie dobrego. :3
Na spodzie ciasteczko Oreo. Na nim aksamitny sernik z białą czekoladą. A na wierzchu ciasteczkowo-mleczna śmietanka. Zamiast wisienki – oczywiście ciasteczko. I jest prawie jak tort <3
10 ciasteczek Oreo
350 g twarogu śmietankowego lub twarogu sernikowego
120 g białej czekolady
1/4 szklanki śmietanki kremówki 30 lub 36%
1/3 szklanki cukru
2 jaja
1 płaska łyżka mąki
Dekoracja:
1 szklanka śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki mleka w proszku
2 ciasteczka Oreo, drobno pokruszone + kilka większych kawałków
Czekoladą razem ze śmietanką podgrzewamy w rondelku z grubym dnem, od czasu do czasu mieszając, aż wszystko się ładni rozpuści. Studzimy do temp. pokojowej.
W tym czasie ucieramy twaróg z cukrem. Dodajemy jajka i przesianą mąkę, miksujemy tylko do połączenia składników. Powoli wlewamy czekoladę i mieszamy łyżką. Masę nakładamy do foremek – będzie raczej rzadka., tak ma być. :)
Serniczki pieczemy ok. 30 minut w 150 stopniach – środki powinny być ścięte. Uchylamy piekarnik i zostawiamy je do ostudzenia.
Śmietankę ubijamy, pod koniec dodając przesiany cukier puder i mleko w proszku. Dosypujemy okruszki i delikatnie mieszamy. Masą napełniamy rękaw cukierniczy i ozdabiamy serniczki. W wierzch każdego wbijamy kawałek Oreo.
Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)
-
Jakie apetyczne zdjęcia! Serniczki idealne na jeden kęs!
-
oreo+biała czekolada-chyba zaraz idę do sklepu <3
-
Wyglądają obłędnie! Normalnie aż się powstrzymać nie mogę od tego, by je jak najszybciej upiec :)
-
To musiało smakować wspaniale! <3 Uwielbiam ciasteczka Oreo w wypiekach ;)
-
Do serniczków nie trzeba mnie szczególnie przekonywać, a w połączeniu z białą czekoladą i ciasteczka, to już wcale :) Śliczna paterka!
-
Serniczki super! Jeszcze 2 sprzodu nie taka straszna, gorsza 3 :)
-
cudne są te serniczki. Piękne :)
-
a te ciasteczka na spodzie serniczków zmiękną? ;)
-
Jakie piękne zdjęcie! I te apetyczne mini serniczki… Zapewne smakują tak dobrze jak się prezentują! Pycha!!! :)
-
Wczoraj zrobiłam, skuszona ciasteczkami oreo i pięknymi zdjęciami, mimo tego że nie przepadam za sernikami. Jednak okazały się przepyszne :D a moi rodzice byli pod wrażeniem :P
-
Serniczek jest nieziemski!
Ciasteczka Oreo robią robotę i pięknie komponują się na zdjęciach, pysznie! -
Długo się przymierzałam do zrobienia tych serniczków i jak już je upiekłam to niestety zawiodłam się. Wydaje mi się, że to przez dodatek czekolady były one za słodkie… Jakoś mi nie smakowały.
-
Zrobiłam je i były pyszne! Zniknęły w oka mgnieniu. Tylko krem mi nie wyszedł, ale to chyba przez kiepską śmietanę. Wolę jednak kremy na bazie mascarpone albo inne dekoracje. Poza tym mam już na oku kolejne Twoje przepisy, które chce wykorzystać, ten mnie zachecił do dalszych wypieków. Pozdrawiam :)
-
Czy zamiast 10 serniczkow można zrobić z tego przepisu sernik na blaszce 22cm ?:)
-
Spośród wszystkich przepisów jakie masz na sernik… Który Twoim zdaniem jest najlepszy ?:) jakiego serka twarozkowego używasz do sernika ?:) ponadto chciałam spytać czybiszkopty nadają sie na słód sernika czy lepsze sa pokruszone ciastka zbożowe?:)) pozdrawiam
-
Fantastyczny przepis! Jutro z samego rana biegne po składniki i zaczynam piec:-) już się nie mogę doczekać!!!!
-
Właśnie zjadłam. Pycha !!!
-
Zrobiłam na Chrzest córki – goście byli zachwyceni! !!