Sernik kokosowy Malibu
Komentarzy: 15
Po babeczkach nadszedł czas na kolejne eksperymenty z Malibu (niedługo kolejna butelka posłuży jedynie za wazonik :c ). A do czego mogłoby pasować bardziej, niż do sernika? Aksamitna masa serowa, wiórki kokosowe i charakterystyczna nutka Malibu. Jeśli mój tata zjada 3 kawałki – wiedzcie, że jest dobre.
Spód:
200 g ciasteczek zbożowych w czekoladzie (lub zwykłych zbożowych)
60 g masła
Masa serowa:
720 g twarogu śmietankowego
1 szklanka kwaśnej śmietany
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki wiórków kokosowych
5 łyżek Malibu
4 jaja
Wierzch:
3/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego)
3 łyżki cukru
1 łyżka Malibu
wiórki kokosowe do dekoracji
Twaróg ucieramy z cukrem. Dodajemy kolejno jajka, a następnie śmietanę i likier. Na koniec dosypujemy wiórki kokosowe i całość krótko miksujemy. Masę serową wykładamy na spód, wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni. W piekarniku, poniżej naszego ciasta wstawiamy naczynie z gorącą wodą. Dzięki temu
sernik będzie miał zwartą, ale kremową konsystencję. Pieczemy około godziny. Studzimy w uchylonym piekarniku, a ostudzony możemy wstawić do lodówki.
Jogurt mieszamy z cukrem i Malibu. Rozsmarowujemy na wierzchu ostudzonego sernika. Posypujemy wiórkami kokosowymi.

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)
-
Ach, przepiękny jest!
Uwielbiam Malibu, w serniku to musi być bajka .:)
Pozdrawiam. -
pyszności, dziękujemy za zdjęcie!
-
Myślisz, że dobrym pomysłem byłoby dodać limonkę do tego pysznego sernika?
-
Prześliczna babka! ; )
Ciekawi mnie to kolorowe wnętrze!!
+ piękne zdjęcia -
upss.. to miało być do babki.. ; (
to drugi napiszę.. -
Zrobilam :) Tzn polączylam ten przepis z przepisem na sernik z toffi. W kazdym razie wyszlo przepyszna, a konsystencja sernika idealna.
Dodalam nieco wiecej Malibu… Nikt sie tego nie spodziewał po polewie z toffi i orzechami laskowymi na wierzchu-wyszlo oblednie :))) Polecam bo bardzo latwy i szbki przepis ale przede wszystkim udany:) -
Nie mam malibu, a strasznie chcialabym zrobic ten sernik ;( czy zamiast tego, powinnam coś dodać, czy po prostu nic nie dodawać? Zalezy mi na intensywnym smaku kokosa :D
-
[…] wolących tradycyjne serniki; za to dla wolących sernikowe wynalazki – cała masa propozycji:od kokosowego do smakującego jak Kinder Bueno. W tym roku ciągle jestem niezdecydowana, co będę piec w […]
-
Mega łatwy , mega SMACZNY !!!!!
-
[…] via Cukrowa Wrozika […]
-
[…] Recipe here. […]
-
[…] Recipe here. […]