Sernik z masłem orzechowym precelkami i czekoladą

komentarzy 3
data: 12 czerwca 2014

peanutpretzel2
 
peanutpretzel3
 
peanutpretzel4
 
Coś dla tych, którzy lubią słodko-słone połączenia (albo jeszcze nie wiedzą, czy lubią i chcą się przekonać).
Mamy spód ze słonych precelków, słodką masę serową z wyraźnym smakiem masła orzechowego, precelki po raz kolejny – na wierzchu i znowu dla osłody – czekoladę.

Na blaszkę ok 20×20 cm
Na spód:
ok. 130 g słonych precelków
60 g masła
 
Masa serowa (składniki powinny być w temp. pokojowej)
375 g twarogu sernikowego lub śmietankowego
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki (2 kopiaste łyżki) masła orzechowego
2 jaja
1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 lub 36%
 
Wierzch:
garść precelków
100 g mlecznej lub deserowej czekolady
Precelki miażdżymy na okruszki. Łączymy z roztopionym masłem i wgniatamy masę w dno formy wyłożonej papierem do pieczenia.
 
Wszystkie składniki masy serowej ucieramy razem do połączenia. Rozsmarowujemy na spodzie. Pieczemy ok. 45 minut w temp. 170 stopni. Na dnie piekarnika ustawiamy dodatkowo płaskie naczynie z gorącą wodą.
Środek sernika powinien być ścięty. Studzimy ciasto w uchylonym piekarniku.
 
Wystudzony sernik dekorujemy precelkami. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy nią wierzch ciasta.

 

  1. Jakie cudo! Zjadłabym chyba z 10 kawałków :)
    PS. Nie wiem czy tylko ja tak mam ale gdy wchodzę na Twoją stronę wyświetla mi się, że strona jest zainfekowana wirusem typ:. trojan :(

    • Ja też z chęcią zjadłabym 10, ale zdrowy rozsądek zabrania :D
      Niestety któraś z wtyczek wordpressa lub elementów szablonu to powoduje, zwłaszcza, jeśli korzystasz z Avasta. Poki co nie udało mi się z tym nic zrobić. :(

  2. Słodko-słone połączenia to jest to :)

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)

}