Na około 16 trufli
 
150 g mlecznej czekolady
50 ml śmietanki kremówki 30 lub 36%
1 łyżka masła
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki mleka w proszku
cukier puder do obtaczania

Kremówkę podgrzewamy razem z miodem. Kiedy miód się rozpuści, a śmietanka będzie gorąca, dodajemy połamaną czekoladę i wyłączamy ogień. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Dodajemy masło i ponownie mieszamy do rozpuszczenia.
 
Dodajemy wanilię i przesiane mleko w proszku. Mieszamy na jednolitą masę. Przelewamy ją do miseczki i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, aż masa będzie na tyle gęsta, żeby formować z niej trufle
 
Po tym czasie obsypujemy dłonie cukrem pudrem i z masy toczymy kuleczki, które na koniec obtaczamy w cukrze pudrze.
Jeśli mamy zamiar przechowywać je dłużej, najlepiej wstawić je do lodówki.

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)

• Natalie pisze:

  27 stycznia 2014 o 20:52

  Chyba jednak wolę ciemną czekoladę ale jeśli chodzi o trufle rodzaj jej nie ma znaczenia musi tylko błogo rozpuszczać się w ustach ! :)

  Odpowiedz
• magma pisze:

  28 stycznia 2014 o 10:10

  Rewelacyjnie wyglądają, wzięłabym jedną do kawy:)

  Odpowiedz
• Majana pisze:

  28 stycznia 2014 o 21:34

  Cudowne kuleczki! Ja tez ostatnio robiłam trufelki,ale nieco inne.
  Fajne są takie małe słodkości.
  Pozdrowionka :)

  Odpowiedz
• Han-chan pisze:

  5 września 2014 o 12:10

  czy mogę czymś zastąpić mleko w proszku? Np cukrem pudrem?

  Odpowiedz
  • cukrowa wrozka pisze:

    5 września 2014 o 13:06

    Na pewno nie cukrem pudrem, to zupełnie co innego! Najbliższa byłaby taka śmietanka w proszku do kawy. Ale polecam jednak szarpnąć się na mleko w proszku – nie pożałujesz. :)

    Odpowiedz