Sernikobrownie z chałwą
Komentarzy: 10
To był kompromis pomiędzy sernikiem (który na Wielkanoc chciałam ja) a ciastem czekoladowym (które chcieli inni). Serniko-brownies w wersji trochę bardziej odświętnej, bo z chałwą. Więc jest i miękki, intensywnie kakaowy spód i kremowa masa serowa z dodatkiem chałwy. I nasza sprzeczność interesów wyszła na dobre.
3/4 kostki masła
1 1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 1/4 szklanki mąki
2/3 szklanki kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
4 jaja
Krem serowy:
700 g twarogu 3-krotnie mielonego lub twarogu śmietankowego
1/2 szklanki śmietany
1 jajo
1/3 szklanki cukru
300 g chałwy waniliowej
Twaróg, jajko,śmietanę i cukier ucieramy. Do połowy masy dodajemy drobno pokruszoną chałwę i miksujemy do dokładnego połączenia się z resztą składników.
Na ciasto czekoladowe wykładamy łyżką naprzemiennie masę z chałwą i bez niej. Widelcem robimy esy-floresy i pieczemy ciasto w 180 stopniach ok. 35 minut.
[printfriendly]
Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)
-
Cóż za pyszny pomysł! Takiego jeszcze nie robiłam, trzeba będzie kiedyś zrobić.:)
-
No powiem Ci, że jestem zaskoczona takim połączeniem. Ale jednocześnie zafascynowana. Bardzo ciekawe, i na pewno smaczne :)
-
Uwielbiam chalwe, a ciasto z nia jeszcze bardziej . Na pewno wyprobuje!
-
Uwielbiam sernikobrownies, wersja z chałwą jest bardzo kusząca :)
-
Właśnie piekę Twoje dzieło.:)
Chciałam powiedzieć, że od prawie roku piekę wszystkie Twoje przepisy i zawsze wychodzą wyśmienicie i uwielbiam Twój “amerykański” styl pieczenia. :) Pozdrawiam i gratuluję talentu :D -
a jaka dokladnie ta śmietana ma byc w przepisie?
-
Czy obie połowy- i brownie i sernik pieczemy tylko 35 min?