12Lip2018

  Jeśli kochacie Rafaello, chyba nie muszę Was przekonywać. Bardzo treściwie, konkretne ciacho dla prawdziwych miłośników kokosa.   Na blachę ok. 20×20 cm   200 g stopionego masła 1 jajo 1 szklanka brązowego cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka wiórków kokosowych 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mleka w proszku ok. 12 sztuk Rafaello […]

Kategorie: Brownies i blondies
Przerywnik
02Maj2018

    Jak nazwa wskazuje – idealne na śniadanie. Bardzo proste w przygotowaniu (chyba nie da się ich zepsuć), miękkie i przygotowane na bazie marchewki oraz jabłka (więc prawie jak surówka). Na ok. 35 ciastek (2 blachy) 1 szklanka startej marchewki – ok. 2-3 sztuki 3/4 szklanki startego jabłka – 1 duże jabłko 2 3/4 […]

Kategorie: Ciasteczka
Przerywnik
20Mar2018

  Dowód na to, że nie wszystko, co z płatków owsianych musi być w pełni „fit”. :) W tym wilgotnym ciachu więcej znalazło się miejsce i dla masła, i dla cukru, i dla gorzkiej czekolady.   Na blachę ok. 20×20 cm   125 g płatków owsianych 100 g cukru trzcinowego 50 g cukru zwykłego 60 […]

Kategorie: Brownies i blondies
Przerywnik
02Mar2018

  Lubicie smak budyniu? Jeśli tak, te mega proste kruche ciacha są dla Was. Wybór smaku budyniu, a więc i ciasteczek, zależy tylko od Was. Moje były po części śmietankowe, a po części malinowe.   Na ok. 50 ciasteczek: 110 g mąki 50 g cukru pudru 125 g miękkiego masła 40 g proszku budyniowego bez […]

Kategorie: Ciasteczka
Przerywnik
11Sty2018

Wiecie, że jeśli chodzi o słodkości, to rzadko kiedy rezygnuję z masła, cukru i innych dobroci. Ale ponieważ uwielbiam ciecierzycę, kocham hummus, to dałam szansę też cieciorkowemu ciachu. Jest proste do wykonania, bardzo aksamitne i – zaskoczenie – naprawdę dobre. Jeśli użyjecie odpowiedniej czekolady i słodzidła, ciasto będzie w pełni wegańskie i bezglutenowe.   Na […]

Kategorie: Brownies i blondies
Przerywnik
04Gru2017

Matcha – słynna zielona herbata, którą jedni kochają, a drudzy nienawidzą. Od zwykłej zielonej różni się przede wszystkim tym, że występuje w formie proszku. Kolejna różnica to dużo większa zawartość antyoksydantów, które mają zbawienny wpływ na zdrowie. Parę lat temu matcha weszła na salony: piją ją celebryci, podaje się ją w kawiarniach, dodaje do deserów. […]

Kategorie: Serniki
Przerywnik
09Lis2017

Jedni wolą blondynki, inni brunetki. Podobnie jest z Oreo. Jest sporo fanów jasnej odmiany słynnych ciastek (zwanych w tym wypadku dumnie Złotymi), jednak równie duża grupa woli charakterystyczny, mocno czekoladowy smak oryginału. No i pewnie cała masa osób, których ulubieńcami są któreś z wielkiej Oreowej rodziny. To było moje pierwsze zetknięcie z Golden Oreo, więc […]

Kategorie: Brownies i blondies / Oreo
Przerywnik
28Wrz2017

  Nie ma jesieni bez ciast z jabłkami! Kiedy kończą się ostatnie maliny i borówki, to właśnie jabłka, wraz z gruszkami i śliwkami, najczęściej trafiają do wypieków. Jeśli macie ochotę na coś innego, niż tradycyjna szarlotka, możecie zaszaleć i zrobić jabłkowo-cynamonowy sernik na ciasteczkowym spodzie. Prosty do zrobienia (i nie opadający!), niezwykle kremowy dzięki pieczeniu […]

Kategorie: Jabłka / Serniki
Przerywnik
09Wrz2017

  Po babeczkach Rafaello przyszedł czas na tort. Klasyczny biszkopt, krem z białą czekoladą, mlekiem w proszku i wiórkami kokosowymi, a to wszystko oblane ganache z białej czekolady i udekorowane – oczywiście – Rafaello. Na tortownicę 18 cm:   5 jaj 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanki mąki ziemiaczanej szczypta soli   Piekarnik […]

Kategorie: Kokos / Torty / Z czekoladą
Przerywnik