18Sie2018

  Śliwka w potrójnej czekoladzie, czyli mięciutkie muffinki ze śliwkami, Nutellą, czekoladą i kakao.   Na ok. 12 babeczek (wyszło mi 15) 300 g śliwek węgierek 80 g masła 100 g gorzkiej czekolady 3 łyżki nutelli 2 jajka 150 ml mleka 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru brązowego 2 […]

Kategorie: Ciasta z owocami / Muffinki
Przerywnik
06Sie2018

Aksamitny sernik na słonawym spodzie, pokryty warstwą soczystych borówek. Pieczenie w łaźni wodnej jest kluczem do uzyskania odpowiedniej konsystencji, więc nie pomijajcie go!   Na tortownicę 24 cm   Na spód: Ok. 180 g krakersów, zmielonych na pył 50 g masła   Masa serowa: 700 g twarogu (sernikowy/własnoręcznie zmielony/twarożek śmietankowy) 1 szklanka cukru 1 paczka […]

Kategorie: Serniki
Przerywnik
28Lip2018

    Połączenie białej czekolady i Eliksiru Bogów jakim jest Matcha nie mogło się nie udać. Wyszły wilgotne, mocno czekoladowe blondies o pięknym, jasnozielonym kolorze. Na blaszkę ok. 20×20 cm: 150 g masła 150 g białej czekolady 2 jaja 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki Matchy   Masło roztapiamy z 100 g […]

Kategorie: Brownies i blondies
Przerywnik
12Lip2018

  Jeśli kochacie Rafaello, chyba nie muszę Was przekonywać. Bardzo treściwie, konkretne ciacho dla prawdziwych miłośników kokosa.   Na blachę ok. 20×20 cm   200 g stopionego masła 1 jajo 1 szklanka brązowego cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka wiórków kokosowych 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mleka w proszku ok. 12 sztuk Rafaello […]

Kategorie: Brownies i blondies
Przerywnik
02Maj2018

    Jak nazwa wskazuje – idealne na śniadanie. Bardzo proste w przygotowaniu (chyba nie da się ich zepsuć), miękkie i przygotowane na bazie marchewki oraz jabłka (więc prawie jak surówka). Na ok. 35 ciastek (2 blachy) 1 szklanka startej marchewki – ok. 2-3 sztuki 3/4 szklanki startego jabłka – 1 duże jabłko 2 3/4 […]

Kategorie: Ciasteczka
Przerywnik
20Mar2018

  Dowód na to, że nie wszystko, co z płatków owsianych musi być w pełni “fit”. :) W tym wilgotnym ciachu więcej znalazło się miejsce i dla masła, i dla cukru, i dla gorzkiej czekolady.   Na blachę ok. 20×20 cm   125 g płatków owsianych 100 g cukru trzcinowego 50 g cukru zwykłego 60 […]

Kategorie: Brownies i blondies
Przerywnik
02Mar2018

  Lubicie smak budyniu? Jeśli tak, te mega proste kruche ciacha są dla Was. Wybór smaku budyniu, a więc i ciasteczek, zależy tylko od Was. Moje były po części śmietankowe, a po części malinowe.   Na ok. 50 ciasteczek: 110 g mąki 50 g cukru pudru 125 g miękkiego masła 40 g proszku budyniowego bez […]

Kategorie: Ciasteczka
Przerywnik
11Sty2018

Wiecie, że jeśli chodzi o słodkości, to rzadko kiedy rezygnuję z masła, cukru i innych dobroci. Ale ponieważ uwielbiam ciecierzycę, kocham hummus, to dałam szansę też cieciorkowemu ciachu. Jest proste do wykonania, bardzo aksamitne i – zaskoczenie – naprawdę dobre. Jeśli użyjecie odpowiedniej czekolady i słodzidła, ciasto będzie w pełni wegańskie i bezglutenowe.   Na […]

Kategorie: Brownies i blondies
Przerywnik
04Gru2017

Matcha – słynna zielona herbata, którą jedni kochają, a drudzy nienawidzą. Od zwykłej zielonej różni się przede wszystkim tym, że występuje w formie proszku. Kolejna różnica to dużo większa zawartość antyoksydantów, które mają zbawienny wpływ na zdrowie. Parę lat temu matcha weszła na salony: piją ją celebryci, podaje się ją w kawiarniach, dodaje do deserów. […]

Kategorie: Serniki
Przerywnik