24Maj2016

      Nawet jeśli Bounty nie jest pierwszym batonikiem, który chwycicie w sklepie, sernik Bounty to zupełnie inna historia. Mleczko kokosowe, wiórki kokosowe i Malibu, a do tego polewa kokosowo-czekoladowa sprawiają, że wielbiciele kokosa na pewno się nie rozczarują. Przepis od niezawodnej Tęczy w słoiku z moimi małymi zmianami.   Na tortownicę 16-18 cm: […]

Kategorie: Kokos / Serniki
Przerywnik
29Kwi2016
snickers

    Tort Snickers, czyli wszystko to, za co kochamy Snickersy: czekolada, masło orzechowe i lejący, złoty karmel. Moja czytelniczka, która podsunęła mi taki pomysł, sugerowała ciasto orzechowe (może ktoś z Was zrobi swoją werję?), ale wolałam pozostać przy moim ukochanym, intensywnie czekoladowym i wilgotnym. Ciasto jest przełożone dwoma rodzajami kremu: Nutellowym i orzechowym. Jak […]

Kategorie: Torty
Przerywnik
19Kwi2016
pistachiowhitechocolate2

  Jeśli jeszcze nie próbowaliście łączyć pistacji z białą czekoladą, to najwyższa pora. Ciasteczka idealne dla wszystkich, którzy lubią słodko-słone połączenia. I dla leniuchów, bo wystarczy 20 minut, żeby móc delektować się całą blachą ciepłych ciastek z kruchym wierzchem i mięciutkim wnętrzem. Przepis świetnie nadaje się do modyfikacji, więc śmiało możecie eksperymentować z różnymi rodzajami […]

Kategorie: Ciasteczka
Przerywnik
31Mar2016
rafaellocupcakes3

W ogromnej części moich przepisów znajduje się pewien magiczny składnik – twarożek śmietankowy. Używam go do 90% wszystkich cupcake’ów i tortów. Przez lata udało mi się wypracować własne, idealne proporcje do różnych zastosowań. Mogłabym powiedzieć, że to znak charakterystyczny dla moich wypieków i zawsze zbiera komplementy. Ponieważ często dostaję pytania co do jego wykonania, składników […]

Kategorie: Cupcakes / Nieprzepisowo / Torty
Przerywnik
25Mar2016
schokobons3bg

Czy da się nie lubić Schoko-Bonsów? Jeśli uda Wam się uchować jakieś przed zjedzeniem prosto z paczki, zróbcie czekoladowe babeczki z kremem Nutellowo-mlecznym. :D       Na ok. 12 babeczek: 1 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki kakao 1 szklanka cukru 1 szklanka maślanki 1/3 szklanki oleju 1 płaska łyżeczka sody 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego […]

Kategorie: Cupcakes / Wielkanoc
Przerywnik
10Mar2016
rafaellocupcakes3

    Czy da się nie lubić tych białych kuleczek? :D Babeczki inspirowane Rafaello musiały być kokosowe. Krem za to zrobiłam z dodatkiem białej czekolady i mleka w proszku – jeśli jeszcze nie próbowaliście takiego połączenia, to najwyższa pora! Biegnijcie po Rafaello i nie zjedzcie po drodze wszystkich pralinek… :) Na 12 babeczek: 1 jajko […]

Kategorie: Cupcakes
Przerywnik
01Mar2016
thewhitecake1

  Wrzucając zdjęcia tego tortu na Instagram, nazwałam go po prostu The White Cake. Myślę, że ta nazwa idealnie oddaje jego ideę, tak więc niech zostanie, jak jest. Biały tort z masą z białej czekolady, ganache z białej czekolady i mnóstwem białych słodyczy. Dla tych, którzy wszystko w wersji białej kochają jeszcze bardziej, niż w […]

Kategorie: Torty / Z czekoladą
Przerywnik
18Lut2016
kindercake1blog

    Słynny ostatnio tort Kinderowy. Już kiedy pierwszy raz zobaczyłam go na zdjęciu z czeluści 9gaga, wiedziałam, że go zrobię (przy okazji oddaję hołd Anonimowi, który zrobił go jako pierwszy, bo już chyba nie sposób tego dociec). Czekał tylko na okazję. Chciałam, żeby był Kinderowy nie tylko dzięki dekoracji. Sztandarowe składniki Kinder słodyczy? Mleko, […]

Kategorie: Torty / Z czekoladą
Przerywnik
01Lut2016
milkywaycheesecake1

  Znalezienie w domu 0,5 kg mini Milky Way’ów musiało się tak skończyć. :D Mleczno-czekoladowy, aksamitny sernik z polewą z batoników to chyba jeden z moich najlepszych pomysłów w ostatnim czasie.   Na blaszkę ok. 20×20 cm Spód: 200 g ciasteczek zbożowych w czekoladzie (np. Holenderskie lub Digestive) 50 g masła   Masa serowa: 350 […]

Kategorie: Serniki
Przerywnik