3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
2 jaja
100 g masła
1 łyżeczka sody
 
Masa serowa:
350 g twarogu sernikowego lub twarożku śmietankowego
1/2 szklanki cukru
1 jajo
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
 
Jabłka:
2 jabłka
3 łyżki masła
1/2 szklanki brązowego cukru

Zaczynamy od jabłek. Obieramy je, kroimy w kosteczkę i wkładamy do rondelka z roztopionym masłem i cukrem. Podgrzewamy, aż jabłka zmiękną – około 10 minut. Co jakiś czas mieszamy.
 
W tym czasie masło na ciasto roztapiamy. Mieszamy z cukrem i jajkami.
 
Dodajemy mąkę przesianą z sodą i kakao. Mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta i nakładamy do blaszki.
 
Twaróg ucieramy z cukrem i wanilią. Dodajemy jajo i miksujemy na jednolita masę. Wykładamy ją na ciasto i widelcem mieszamy obie warstwy. Na wierzchu rozkładamy jabłka, odcedzając je z nadmiaru wody.
 
Pieczemy ok. 25-30 minut w 165 stopniach. Studzimy w uchylonym piekarniku.
 

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)

• Natalie pisze:

  9 stycznia 2014 o 20:55

  Uwielbiam Twój blog , wypieki , i zdjęcia ! :)

  Odpowiedz
• Ilona pisze:

  10 stycznia 2014 o 18:20

  A jaki rozmiar blaszki? :)

  Odpowiedz
  • cukrowa wrozka pisze:

    11 stycznia 2014 o 00:53

    ok.20×20 cm :)

    Odpowiedz
• Majana pisze:

  10 stycznia 2014 o 18:32

  Bardzo smakowite ciacho! Świetny pomysł z karmelizowanymi jabłkami.:)
  Pozdrowienia

  Odpowiedz
• mia pisze:

  10 stycznia 2014 o 21:13

  Nie chcę być nie miła, bo lubię Twoją stronę i często zaglądam. Ale mam wrażenie, że tu ciągle jest to samo. Albo serniki/serniczki/serniko-brownie, oreo takie/oreo siakie, cookie dough/cookie dough w czymś tam. Strona niby fajna, ale wieje nudą i sernikami. Tak wiem, nie podoba się to nie wchodź, ale możliwość i prawo komentarza też mam. Zrobisz z tym co zechcesz

  Odpowiedz
  • cukrowa wrozka pisze:

    11 stycznia 2014 o 00:53

    Każdy ma swój styl pieczenia i ulubione smaki. Robię to, co mi się podoba, co lubię, co lubią moi znajomi i na co mam czas. I wiem, że wiele osób zagląda tu wlaśnie dla tych rzeczy, które Ciebie denerwują. :)

    Odpowiedz
• Beta pisze:

  23 czerwca 2017 o 19:58

  Bardzo podoba mi się ten kolorowy sernik właśnie go pieke zobaczymy

  Odpowiedz
• Elika pisze:

  12 sierpnia 2017 o 20:22

  Upiekłam i jestem zachwycona. Karmelizowane jabłuszka nie wysychają w czasie pieczenia. Smakuje pysznie i w sumie jest niedrogi, w sam raz na emerycką kieszeń. Wnuki się zajadają.

  Odpowiedz