21sie2014

Tarta Oreo

Komentarzy: 38

oreopie1
 
oreopie2
 
oreopie3
 
Albo inaczej: tarta cookies and cream, bo już niektórzy posądzają mnie o kryptoreklamę. ;) Tylko spód nie do końca tartowy, bo z kruszonych ciasteczek (czyli prosty i błyskawiczny).
Bez pieczenia, bez zagniatania, bez martwienia się, czy kruche ciasto się nie zapadnie. Bez jajek, bez żelatyny, bez udziwnień. I nie zrażajcie się, jeśli nie przepadacie za Oreo – ja też raczej nie wyjadam ich prosto z opakowania, za to kocham w deserach. <3

Na blaszkę ok.20×20 cm lub okrągłą o średnicy 20-22 cm
 
Spód:
14 ciasteczek Oreo
50 g masła
 
Masa:
350 g twarogu śmietankowego lub sernikowego (im tłustszy, tym lepszy :D )
300 ml śmietanki kremówki 30 lub 36%
1/2 szklanki cukru pudru
6 ciasteczek Oreo
 
Wierzch:
2-3 ciasteczka Oreo
Ciasteczka na spód drobno kruszymy – wkładamy do foliowej torebki i rozgniatamy wałkiem albo tłuczkiem, lub używamy blendera. Mieszamy je z roztopionym masłem. Masę wgniatamy w dno formy.
 
Twaróg ucieramy z cukrem. Stopniowo dolewamy śmietankę i miksujemy do uzyskania puszystego, jednolitego kremu.
 
6 ciasteczek kruszymy (nie musi być bardzo drobno) i dodajemy do kremu. Mieszamy go i delikatnie rozsmarowujemy na spodzie ciasteczkowym.
 
Pozostałe ciasteczka również kruszymy i posypujemy nimi wierzch ciasta. Odstawiamy je do lodówki na min. 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Kategorie: Ciasta bez pieczenia / Oreo / Tarty i krajanki
Przerywnik

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.