02Mar2018

Ciasteczka budyniowe

Komentarzy: 4


 
Lubicie smak budyniu? Jeśli tak, te mega proste kruche ciacha są dla Was. Wybór smaku budyniu, a więc i ciasteczek, zależy tylko od Was. Moje były po części śmietankowe, a po części malinowe.
 
Na ok. 50 ciasteczek:
110 g mąki
50 g cukru pudru
125 g miękkiego masła
40 g proszku budyniowego bez cukru (zazwyczaj 1 torebka)
ewentualnie barwnik spożywczy

 
Masło ucieramy z cukrem pudrem, aż będzie puszyste. Następnie dodajemy mąkę i proszek budyniowy, oraz opcjonalnie niewielką ilość barwnika (użyłam różowego barwnika w paście). Miksujemy do powstania wilgotnych okruchów, które następnie zagniatamy ręką na jednolite ciasto.
 
Ciasto formujemy w kulkę i wkładamy do lodówki na minimum pół godziny.
 
Po tym czasie wałkujemy je, podsypując mąką i wycinamy ciasteczka. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczeni i pieczemy ok. 15 min w 175 stopniach. Uwaga: mogą wydawać się niedopieczone, za to potem błyskawicznie lubią się przypalać. ;)
 
Studzimy i zdejmujemy je z blachy. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.

Kategorie: Ciasteczka
Przerywnik

Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad. Każdy komentarz jest dla mnie informacją, że ktoś docenia czas, który poświęcam na tworzenie tej strony. Dziękuję. <3 A, no i na każde pytanie staram się odpowiedzieć najszybciej, jak mogę. :)

Twój adres email nie zostanie opublikowany.