Dlaczego jeść Oreo “na sucho”, jeśli można zapiec je z masłem orzechowym w czekoladowym cieście? I na odwrót: dlaczego by piec zwykłe czekoladowe muffiny, jeśli można napakować tam skarbów i z łatwością osiągnąć efekt “wow”?   Na 6 babeczek: 12 ciasteczek Oreo ok. 2 łyżki masła orzechowego   Ciasto brownies 100 g masła […]

    Moje ukochane połączenie masła orzechowego i Oreo, tym razem w wersji zrolowanej. Jak zawsze przypominam, że rolada wcale nie jest ciastem trudnym. Cała tajemnica tkwi w zrolowaniu biszkoptu, póki jest goracy.   Biszkopt: 3 jaja 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki kakao 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego/wanilinowego […]

    Delikatny sernik na bazie masła orzechowego i serka Mascarpone, na słodko-słonym, chrupiącym spodzie. Bez pieczenia (no, tylko spód), bez żelatyny, a więc jedno z tych ciast, którw wyjdą każdemu. :)   Na blaszkę ok.20×20 cm lub tortownicę 20-23 cm Spód: 100 g ciasteczek zbożowych 100 solonych krakersów 50 g masła Masa: 250 g […]

  Spód z Oreo, kajmak, wiórki kokosowe i Białe Michałki. To w sumie by wystarczyło, żeby nazwać to ciacho magicznym. Tymczasem jest jeszcze jedna sprawa: przygotowanie. Cała robota sprowadza się do tego, żeby ułożyć składniki warstwami. Reszta robi się sama w piekarniku. Brzmi nieźle? Spróbujcie koniecznie, może też w innej wersji? Białe Michałki zawsze można […]

    Co kryje się pod tą nazwą? Złociste ciasto z płatkami owsianymi, nadziane czekoladą i karmelem. Warstwy uzyskuje się dzięki dwuetapowemu pieczeniu. Z kilkunastu przepisów krążących po sieci wybrałam ten, w którym w roli czekolady wystąpiła Nutella, a karmel nie był żadnymi rozpuszczonymi cukierkami, tylko prawdziwym, własnoręcznie gotowanym, złocistym, lekko słonym karmelem. Nie myślcie […]

Połączenie masła orzechowego i białej czekolady to jedno z najlepszych, jakie istnieje. A połączenie masła orzechowego z Białymi Michałkami to jeszcze większy sztos. Także w tym przepisie macie nie tylko ten cudowny duet, ale też prawdziwie blondiesową konsystencję i mój ukochany mleczny posmak. Całość zajmuje mniej czasu, niż nagrzanie piekarnika. Obiecuję.   Na blaszkę ok. […]

      Luźny, przedświąteczny eksperyment zakończony sukcesem. Krem z białą czekoladą i cynamonem jest prze-cu-dow-ny (nie zaczynajcie wyjadać z miski, bo nie przestaniecie). Dodajcie do tego trochę pierniczków, sporo czekolady i macie perfekcyjny zimowy tort.   Na tortownicę 18 cm: 1 3/4 szklanki mąki 2 szklanki cukru 2 jaja 3/4 szklanki kakao 1/2 szklanki […]

  Klasyka gatunku, czyli wilgotne, konkretne brownies z Oreo. Tym razem bez dodatku twarogu. 100% czekolady. Przygotowanie zajmie Wam kwadrans, także do dzieła! Na blachę ok. 20×20 cm   100 g masła 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 jaja szczypta soli 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki kakao 50 g czekolady (gorzka lub mleczna, […]

Skoro były już wyjątkowo udane ciastka napakowane słodkościami, postanowiłam pójść za ciosem i stworzyć podobne. Jeśli nie macie czasu na zrobienie całego tortu, zafundujcie sobie namiastkę w wersji mini. :)   Na 1 blachę ciastek:   1 jajo 100 g masła ½ szklanki cukru 1 1/2 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki […]